Paip Firenze srl
Il gusto Italiano
Ingredienti
- 300 gr di pomodorini freschi
- 1 mazzetto di basilico
- 1 spicchio d’aglio
- parmigiano grattugiato
Preparazione
Pulire i pomodorini freschi e 1 mazzetto di basilico e mettere il tutto nel frullatore insieme a 1 spicchio d’aglio e una manciata di parmigiano grattugiato. Far frullare fino ad ottenere una salsa omogenea.
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua, appena emergono in superficie scolare e condire con la salsa al pomodoro fresco, aggiungere olio extra vergine d’oliva e servire.
Ottimo piatto sano e fresco per le calde giornate d’estate!